Un Nuevo Estudio publicado en el periódico Nutrition & Food Science. descubre que el huevo es un ‘Súper-Alimento’ lleno de Nutrientes

¿Cuales son los beneficios encontrados en este alimento?

1. Es el alimento ideal en todas las etapas de la vida, es delicioso, barato y fácil de preparar.
2. Permite ser usado en el control del peso, por ser bajo en Kcal y dar sensación de llenura.
3. Gracias a los antioxidantes ayuda a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad,— esta es una enfermedad en los ojos la cual puede causar ceguera.
4. Es una fuente importante de nutrientes como  vitamina D, vitamina B12, selenio y colina que son vitales para la buena salud.
5. Fuente de proteína, con una muy buena mezcla de aminoácidos esenciales los cuales son fundamentales para los niños, adolescentes y adultos jóvenes.
6. Fuente importante de vitamina D en donde su deficiencia causa una mala salud ósea, cáncer, enfermedades del corazón, esclerosis múltiple, enfermedades del sistema inmunológico y problemas de salud mental.

¿Cuáles personas se verán beneficiadas con el consumo del huevo?

Niños, Adolescentes, Adultos, Adultos mayores, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia

¿Cual debe ser la recomendación de consumo?

La mayoría de las personas pueden comer de uno a dos huevos diarios sin tener ningún efecto en los niveles totales de colesterol.  Podría considerarse un consumo optimo de 7 huevos por semana. Ahora bien, si usted padece alguno de los siguientes factores: altos niveles de colesterol, triglicéridos, fumador, tomador, obeso, sedentario y consume grasa saturada, ENTONCES debe reducir el consumo según la recomendación de su nutricionista.

23 de Ago, 2010 en 8:25 am